Накратко относно Храна
Висококачествен шоколад може да спре опустошителното обезлесяване на Хаити
Когато малък производител в Квебек печели първа награда на международните награди за направата на шоколад, произведен от какаови зърна от Хаити, новината разтърсва шоколадовите среди.
ГМО ли e разрешението на проблема със сигурността на прехраната в Кения?
Изглежда Кения е решила да се върне към ГМО. Правилно ли е това?
“Ислямска държава изгаря американските хранителни помощи за Сирия
Турският журналист Мете Сохтаолу докладва от Истанбул, че от “Ислямска държава” изгарят хранителните помощи, пристигащи от Америка и предназначени за Сирия, “защото не са халал”- тоест, не са позволени по законите на исляма. Той споделя следните туитове със снимки, като доказателство за верността на доклада си: #ISIS burned ” #US food...
Лагерът Ямрук в Сирия- между глада и екстремизма
След две години на глад до смърт, силите на Асад и ИДИС се състезават да убиват малкото останали в лагера Ярмук в Дамаск.
Гърция: Проект за “автентична натурална храна”
“Хипократ вярвал, че храната е лекарството на човека. Днес, храната е причината, поради която хората се нуждаят от лекарства”. Това е, което мотивира Радики (“цикория” на гръцки), един малък проект от региона на село Рачес (гр.) в Месения, Пелопонес. В сайта им (англ.), те твърдят, че хората би трябвало да...
Какво яде Сингапур?
Сингапурският Борд за здравна пропаганда използва илюстратора на данни “Какво яде Сингапур?” (анг), за да определи петте най-популярни храни сред населението, анализирайки споделеното от хората в социалните мрежи. Данните се обновяват на всеки три дни. Изглежда, че тази седмица най-популярни са пицата, кърито и сушито.
Южна Корея: Страхове от болестта “луда крава” предизвикват протести
Хиляди южнокорейци се събраха на бдения със свещи в знак на протест срещу продължаващия внос на говеждо месо от САЩ. След масови демонстрации преди четири години, правителството беше обещало да спре вноса в случай на нова поява на болестта "луда крава".
Видео: Споделяне на семена обединява собственици на земя и безимотни в Испания
Споделени зеленчукови градини (Huertos Compartidos) е проект в Испания, който обединява хора, желаещи да отглеждат своя собствена храна, но не притежаващи земя, със собственици на земя, които нямат време да я обработват. Това видео (испански) обяснява как тази нетърговска система работи, когато храните, отглеждани на тези участъци не се продават,...
Китай: Как се превръща патица в гъска
Блогът Ministry of Tofu преведе (английски) доклад за трик на местен ресторант, който прави пластична хирургия на патица, която я прави да изглежда като гъска, за да направи по-голяма печалба.
